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La tradición centenaria del Grand Hotel Villa Politi se transmite a través de las cosas sencillas, como la cocina y el compartir un plato servido con esmero, entre aromas auténticos y el paisaje milenario de las Latomías.
Tras subir las majestuosas escaleras de entrada del hotel, serán recibidos en la espléndida veranda del Lounge Bar Winston, un espacio suspendido en el tiempo donde disfrutar de momentos de pausa y relax, degustando un excelente aperitivo o una copa después de la cena, inmersos en la magia de Villa Politi y en el paisaje que cautivó a Edmondo De Amicis durante su estancia.
El recorrido continúa por el elegante foyer que alberga la recepción del hotel hasta los refinados salones que enmarcan nuestro maravilloso restaurante: el Salone Churchill, donde el célebre estadista británico pasó sus días, y el Salone Laudien, que se eleva hasta los 11 metros con sus imponentes columnas y sus preciadas lámparas de araña de cristal.
Estos espacios, junto con la Terrazza sulle Latomie y la Veranda Primavera, evocan la atmósfera de la Belle Époque, donde el Executive Chef Corrado Mazzara les guiará en un viaje sensorial a través de los sabores de la tradición mediterránea, armoniosamente acompañados por excelentes vinos sicilianos.