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La tradizione centenaria del Grand Hotel Villa Politi si tramanda dalle cose semplici, come la cucina e la condivisione di una portata servita con amore, tra profumi autentici e lo scenario millenario delle Latomie.
Salite le maestose scale d’ingresso alla struttura, verrete subito accolti nella splendida veranda del Lounge Bar Winston, uno spazio sospeso nel tempo, dove concedersi momenti di pausa e relax, degustando un ottimo aperitivo o un after dinner immersi nella magia di Villa Politi e del panorama che incantò Edmondo De Amicis durante il suo soggiorno.
Il viaggio prosegue nell’elegante foyer che ospita la hall dell’hotel fino agli eleganti saloni che fanno da cornice al nostro meraviglioso ristorante: la Sala Churchill, dove l’omonimo statista britannico trascorse le sue giornate, e il Salone Laudien, che si innalza di 11 metri con le sue imponenti colonne e i preziosi lampadari a goccia.
Questi spazi, insieme alla Terrazza sulle Latomie e alla Veranda Primavera sono ambienti di ispirazione Belle Époque, dove l’Executive Chef Corrado Mazzara vi guiderà in un viaggio sensoriale attraverso i sapori della tradizione mediterranea, sapientemente abbinati a vini siciliani d’eccellenza.